糖尿病患者的食譜應以低糖、低脂、高纖維為原則。一般而言，患者應選擇低血糖生成指數（GI）的食物，如全穀物、豆類和非澱粉性蔬菜。
糖尿病患者的膳食應注重平衡和多樣性。首先，主食應以全穀物為主，如糙米、燕麥等，它們富含膳食纖維，有助於控製血糖。其次，蛋白質來源應多樣化，包括瘦肉、魚類、蛋類和豆製品，這些食物不僅提供必要的氨基酸，還能增加飽腹感。此外，蔬菜和水果是維生素和礦物質的重要來源，但需注意選擇低糖品種，如菠菜、苦瓜、蘋果和橙子等。同時，應限製高糖、高脂肪食物的攝入，如甜點、油炸食品等。
對於糖尿病患者而言，日常飲食應定時定量，避免暴飲暴食。就醫時，患者應向醫生谘詢個性化的飲食建議，並在醫生指導下調整飲食結構。此外，定期監測血糖，根據血糖變化適時調整飲食計劃，是控製糖尿病的關鍵。