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有哪些補鉀的食物

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

香蕉、土豆和菠菜是常見的富含鉀的食物。

1.香蕉:香蕉不僅口感甜美,而且鉀含量豐富,每100克香蕉大約含有358毫克鉀,對於需要補充鉀元素的人來說,是一種理想的選擇。

2.土豆:土豆是另一種鉀含量較高的食物,每100克土豆大約含有342毫克鉀。土豆的烹飪方式多樣,可以蒸、煮、烤或做成土豆泥,適合多種口味。

3.菠菜:菠菜作為一種綠葉蔬菜,不僅含有豐富的維生素,每100克菠菜也含有大約558毫克的鉀,是補鉀的良好來源。

在日常飲食中,適量攝入上述食物有助於維持鉀的平衡。然而,如果出現鉀缺乏症狀,如肌肉無力、心律不齊等,應及時就醫,並在醫生指導下進行鉀的補充。

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