通常來說，適量食用山楂對身體是有好處的。山楂含有豐富的維生素C、有機酸和膳食纖維，可以幫助消化、促進食欲，並且對心血管健康有一定的積極作用。
山楂中的有機酸成分如蘋果酸和檸檬酸，可以促進胃酸分泌，幫助食物消化，對於消化不良有一定的緩解作用。同時，山楂中的膳食纖維有助於腸道蠕動，可以預防便秘。此外，山楂還可能有助於降低血液中的膽固醇水平，對心血管健康有益。然而，需要注意的是，山楂中的酸性物質較多，過量食用可能會刺激胃酸分泌過多，引起胃部不適，尤其是對於胃酸過多或者胃潰瘍患者來說，應謹慎食用。
建議在食用山楂時，應控製攝入量，避免過量。對於有胃部疾病的人群，最好在醫生指導下食用，以免引起不適。