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痛風能吃餃子、包子嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

痛風患者在飲食上需要特別注意,通常可以適量食用餃子和包子。但需注意餡料的選擇,避免高嘌呤食物。

痛風患者選擇餃子和包子時,應優先考慮低嘌呤的食材。例如,可以選擇以蔬菜、瘦肉或雞蛋為餡料的餃子或包子,如白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡等。同時,應避免使用海鮮、動物內髒等高嘌呤食材,如蝦、蟹、豬肝等。此外,烹飪時也應控製油脂的使用量,過多的油脂會增加身體負擔,不利於痛風的控製。

痛風患者在食用餃子和包子時,應選擇低嘌呤的餡料,並注意整體的飲食平衡。在享受美食的同時,也要注意健康。

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