膽結石患者通常可以適量食用魚類。魚類富含優質蛋白質和不飽和脂肪酸，這些成分對膽結石患者來說一般不會造成負擔。然而，需要注意的是，膽結石患者在選擇魚類時應該避免高脂肪的品種，如三文魚、鯖魚和鯡魚，因為這些魚類含有較多的膽固醇和飽和脂肪，可能會增加膽囊的負擔。
在飲食上，膽結石患者應該選擇低脂肪、高蛋白質的食物，如鱸魚、鱈魚和比目魚。這些魚類不僅脂肪含量低，而且含有豐富的Omega-3脂肪酸，有助於降低血液中的膽固醇水平，對膽結石患者較為適宜。不過，患者在食用魚類時，應確保烹飪方式健康，避免油炸或使用過多的油脂，同時，應在醫生的指導下進行飲食調整。
膽結石患者在飲食上應保持均衡，適量食用魚類是可行的，但需注意選擇低脂肪的魚類，並遵循醫生的建議。