胃是消化係統中的一個重要器官，通常負責食物的初步消化和營養物質的吸收。它通過分泌胃酸和消化酶來分解食物，並將食物的營養成分輸送到小腸進行進一步的消化和吸收。
胃的消化功能主要體現在其分泌的胃酸和消化酶上。胃酸主要由鹽酸和胃蛋白酶組成，鹽酸可以殺死食物中的細菌，同時激活胃蛋白酶，使其分解蛋白質。此外，胃還能通過蠕動將食物與消化液混合，進一步促進消化。胃的另一個重要功能是吸收，它能夠吸收少量的水、無機鹽和某些藥物。
對於胃部疾病，建議日常飲食要清淡易消化，避免過冷過熱及刺激性食物。如果出現胃痛、消化不良等症狀，應及時就醫，在醫生指導下合理用藥，不可自行盲目用藥。