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糖尿病適合吃什麼食物

葉翔 內分泌科 副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院 三甲

糖尿病人的飲食管理對於控製血糖水平至關重要。通常,適合糖尿病患者的食物包括低糖、高纖維和適量蛋白質的食物。

1.低糖食物:糖尿病患者應選擇低糖指數的食物,如非澱粉性蔬菜、全穀物和豆類。這些食物有助於緩慢釋放糖分,避免血糖水平急劇上升。

2.高纖維食物:富含纖維的食物,如燕麥、糙米和各種蔬菜,可以增加飽腹感,減少對高糖食物的渴望,同時有助於穩定血糖。

3.適量蛋白質:適量的優質蛋白質,如瘦肉、魚類和低脂乳製品,對糖尿病患者有益。蛋白質有助於維持肌肉質量,同時不會顯著影響血糖水平。

對於糖尿病患者來說,日常飲食應注重均衡,避免高糖、高脂肪食物,並定期監測血糖。如果出現血糖控製不佳的情況,應及時就醫,調整飲食和治療方案。

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