羊菌菇，學名羊肚菌，是一種珍貴的食用菌，具有豐富的營養價值和一定的藥用價值。它的功效作用主要包括增強免疫力、促進消化、抗疲勞、改善睡眠以及抗氧化。
1.增強免疫力：羊菌菇含有豐富的蛋白質和多糖，這些成分有助於提高人體的免疫機能，增強抵抗力。
2.促進消化：羊菌菇含有的膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助消化，對於消化不良有一定的改善作用。
3.抗疲勞：羊菌菇中的多種氨基酸和微量元素，能夠緩解體力和腦力疲勞，提高工作效率。
4.改善睡眠：羊菌菇中的某些成分對神經係統有調節作用，有助於改善睡眠質量，緩解失眠症狀。
5.抗氧化：羊菌菇含有的抗氧化物質可以幫助清除體內的自由基，延緩衰老，保護細胞健康。
羊菌菇作為一種食材，可以通過烹飪的方式融入日常飲食中，如燉湯、炒菜等。在選購時，應注意選擇新鮮、無異味的產品。由於羊菌菇的營養價值較高，適量食用有助於健康，但也要注意不要過量，以免引起不適。