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喝酒能吃螃蟹嗎

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

喝酒時吃螃蟹通常不會引起直接的健康問題,但需要謹慎對待。螃蟹是寒性食物,而酒精會擴張血管,兩者同時攝入可能會加重身體的寒氣,導致消化不良或腸胃不適。此外,螃蟹中富含的蛋白質和酒精一起攝入,可能會增加肝髒的負擔。

在享受螃蟹的同時,適量飲酒是可以的,但要注意以下幾點:首先,選擇新鮮的螃蟹,避免食用不新鮮或變質的螃蟹,因為它們可能含有有害物質。其次,適量飲酒,避免過量,因為酒精會抑製肝髒的解毒功能。最後,如果對海鮮過敏,應避免食用螃蟹,以免引起過敏反應。在食用螃蟹時,可以考慮搭配一些溫和的食物,如生薑、紫蘇等,以中和螃蟹的寒性。

建議在喝酒時適量食用螃蟹,並注意個人體質和健康狀況。如果有任何不適,應立即停止食用並谘詢醫生。

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