一般而言，減肥期間可以適量食用黃油，但需注意控製攝入量。
減肥時，黃油可以作為脂肪來源之一，因其含有飽和脂肪和不飽和脂肪，適量食用可以提供能量。然而，黃油的熱量較高，過量食用可能導致攝入過多熱量，不利於減肥。此外，黃油中的飽和脂肪可能對心血管健康產生不利影響。在減肥期間，建議選擇橄欖油、亞麻籽油等更健康的油脂替代品。例如，橄欖油含有單不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇水平；亞麻籽油富含ω-3脂肪酸，對心髒健康有益；而魚油則含有豐富的EPA和DHA，對大腦和心血管健康有益。這些油脂應在醫生指導下適量食用。
總之，減肥期間食用黃油需注意控製量，並盡量選擇更健康的油脂來源。