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肝病可以吃雞蛋嗎

謝正元 消化內科 主任醫師

南昌大學第二附屬醫院 三甲

肝病患者通常可以適量食用雞蛋。雞蛋是一種富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食物,對於肝病患者來說,適量攝入有助於補充營養,促進肝細胞修複。然而,由於肝病患者的肝髒功能可能受損,對蛋白質的代謝能力下降,因此需要控製蛋白質的攝入量。

肝病患者在食用雞蛋,需要注意以下幾點:

1、雞蛋中的蛋白質屬於優質蛋白,易於消化吸收,對於肝病患者來說,適量攝入有助於減輕肝髒的負擔。

2、雞蛋黃中含有的膽固醇相對較高,肝病患者應避免過量食用,以免加重肝髒的代謝壓力。

3、肝病患者在食用雞蛋時,可以選擇水煮蛋、蒸蛋等烹飪方式,避免油炸或煎炒,以減少油脂的攝入。

在選擇藥物輔助治療時,患者應在醫生指導下使用,如複方甘草片、乳果糖口服溶液、多烯磷脂酰膽堿等,這些藥物有助於改善肝功能,但需注意藥物的劑量和使用頻率,避免對肝髒造成額外負擔。

總之,肝病患者在飲食上應保持均衡,適量食用雞蛋,並在醫生指導下合理用藥,以促進肝髒健康。

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