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減肥吃綠豆還是紅豆好

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

通常來說,綠豆和紅豆都有助於減肥,但綠豆可能更勝一籌。綠豆含有較高比例的蛋白質和纖維,這些成分有助於增加飽腹感,減少總體熱量攝入。同時,綠豆中的抗氧化物質和礦物質也有助於提高新陳代謝,促進脂肪燃燒,而紅豆雖然同樣含有豐富的纖維,但其熱量稍高,減肥效果可能不如綠豆明顯。

在減肥期間,綠豆湯、綠豆粥或綠豆粉都是不錯的選擇。此外,紅豆湯、紅豆薏米粥和紅豆沙也是常見的減肥食品。需要注意的是,雖然綠豆和紅豆有助於減肥,但單純依靠食用這兩種豆類並不能達到理想的減肥效果。在醫生指導下,合理搭配飲食和運動,才能取得更好的減肥效果。

在選擇綠豆或紅豆減肥時,應根據個人口味和身體狀況進行選擇。同時,注意不要過量食用,以免引起消化不良。

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