綠豆傷胃還是養胃

綠豆是一種營養豐富的食材，具有清熱解毒、利尿消腫等功效。然而，關於綠豆是否傷胃或養胃，這主要取決於個人的體質和食用方式。對於脾胃虛弱、消化不良的人來說，綠豆性寒，過量食用可能會導致胃部不適。但是，如果適量食用，綠豆中的營養成分可以幫助養胃。此外，綠豆還可以與其他食材搭配，如加入紅棗、枸杞等，以減輕其寒性，更好地發揮養胃作用。總之，綠豆的傷胃與養胃效果因人而異，關鍵在於適量食用和合理搭配。