通常來說，葛根粉作為一種常見的食療材料，長期適量服用一般不會對身體造成不良影響。葛根粉含有多種營養成分，如葛根素、葛根黃酮等，具有清熱解表、生津止渴等作用。然而，每個人的體質不同，對葛根粉的耐受性也有所差異。部分人長期大量服用葛根粉可能會出現腹瀉、腹脹等不適症狀。
葛根粉的服用量和頻率需要根據個人體質和需求來調整。一般來說，建議每天服用量控製在10-20克左右，可以分1-2次服用。如果出現不適症狀，應及時減少用量或停用。此外，葛根粉性質偏涼，體質虛寒、脾胃虛弱的人群應謹慎服用。
對於葛根粉的服用，建議在醫生指導下進行。如果出現不適症狀，應及時就醫，遵醫囑調整用量或更換其他食療方法。同時，保持良好的生活習慣，合理飲食，加強鍛煉，有助於身體健康。