氨水是一種堿性物質，通常具有刺激性和腐蝕性，因此對人體是有害的。在高濃度下，氨水可以引起皮膚、眼睛和呼吸道的刺激，甚至可能導致燒傷。
氨水的毒性主要體現在其對黏膜的刺激作用上。輕微接觸可能導致皮膚或眼睛的輕微刺激，而大量吸入則可能導致嚴重的呼吸道刺激，甚至肺水腫。在工業應用中，氨水常用於清潔劑和肥料，但在使用時需要采取適當的防護措施。例如，硫酸銅、氫氧化鈉和次氯酸鈉等化學物質在特定條件下也可能對人體有害，使用時同樣需要謹慎。所有這些物質的使用都應在專業人士的指導下進行，以確保安全。
在使用氨水或其他化學物質時，應嚴格遵守安全操作規程，佩戴適當的防護裝備，如手套、護目鏡和口罩。如果不慎接觸到氨水，應立即用大量清水衝洗受影響區域，並尋求醫療幫助。