豬肉通常被認為是一種營養豐富的肉類，含有人體必需的多種氨基酸、維生素和礦物質。它含有較高比例的蛋白質，每100克豬肉中大約含有20克蛋白質，同時含有一定量的脂肪，每100克豬肉中大約含有10克脂肪，為人體提供能量。此外，豬肉還含有鐵、鋅等微量元素，有助於維持正常的生理功能。
豬肉中的蛋白質是優質蛋白，易於人體消化吸收，有助於肌肉生長和修複。豬肉中的脂肪雖然含有一定量的飽和脂肪，但也含有對心髒有益的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。此外，豬肉中的鐵質以血紅素鐵的形式存在，更易被人體吸收，有助於預防貧血。鋅元素則對免疫係統和生殖係統的健康至關重要。
在日常飲食中，適量食用豬肉可以為身體提供必要的營養。然而，過量食用豬肉，尤其是脂肪部分，可能會導致肥胖和心血管疾病的風險增加。因此，建議在日常飲食中適量搭配豬肉，並注意均衡攝入其他類型的蛋白質和蔬菜。如果存在特定的健康問題，應在醫生指導下調整飲食結構。