吃玉米通常可以幫助減肥。玉米含有豐富的膳食纖維，可以增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入。此外，玉米中的複合碳水化合物需要較長時間來消化，有助於控製血糖水平，避免血糖急劇上升後迅速下降導致的饑餓感。
玉米的減肥效果與其烹飪方式和食用量有關。烤玉米、煮玉米等低脂烹飪方法較為健康，而油炸玉米則會增加額外的熱量。同時，適量食用玉米，與其他低熱量、高纖維的食物搭配，如蔬菜和水果，可以更好地達到減肥效果。例如，可以嚐試將玉米與西藍花、胡蘿卜等蔬菜一起烹飪，或者在早餐時用玉米替代部分精製碳水化合物。
在選擇玉米作為減肥食品時，應注意整體飲食的均衡，避免單一食物的過量攝入。同時，減肥是一個長期的過程，需要結合適量的運動和健康的飲食習慣。