沙門菌感染腸炎通常不難治療。大多數情況下，通過適當的抗生素治療和足夠的水分補充，病情可以得到控製和緩解。
沙門菌感染腸炎的治療關鍵在於及時識別病原體並給予針對性的抗生素治療。例如，氨苄西林、環丙沙星和頭孢曲鬆等抗生素在醫生指導下使用，可以有效對抗沙門菌。同時，患者需要補充足夠的水分和電解質，以防止脫水。在治療期間，患者應避免食用未經充分烹飪的食物，特別是肉類和蛋類，以減少再次感染的風險。
在治療沙門菌感染腸炎時，患者應遵循醫生的指導，按時服藥，並注意個人衛生，以減少感染的傳播。如果症狀沒有改善或者出現惡化，應及時就醫。