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嘌呤高要注意哪些飲食

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

嘌呤高的飲食通常需要注意避免高嘌呤食物、控製蛋白質攝入以及增加水分攝入等。

1.避免高嘌呤食物:嘌呤高的人群應減少或避免食用動物內髒、海鮮、紅肉等高嘌呤食物,因為這些食物會增加體內嘌呤的攝入,從而可能導致尿酸水平升高。

2.控製蛋白質攝入:蛋白質是人體必需的營養素,但過量的蛋白質攝入也可能增加嘌呤的生成。因此,應適量攝入蛋白質,選擇低嘌呤的蛋白質來源,如奶製品、豆製品等。

3.增加水分攝入:充足的水分攝入有助於促進尿酸的排泄,降低血液中尿酸的濃度。建議每天至少飲用2000毫升的水,以幫助稀釋血液中的尿酸並促進其排出。

對於嘌呤高的人群,除了注意飲食調理外,還應定期監測尿酸水平,並在醫生指導下進行適當的藥物治療。同時,保持健康的體重和適量的運動也有助於控製尿酸水平。如有疑問或症狀加重,應及時就醫。

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