芡實通常具有健脾祛濕的功效。它含有的營養成分有助於調理脾胃，增強消化功能，從而幫助身體排除濕氣。在中醫理論中，芡實被認為能夠固腎澀精，對於因脾腎不足導致的濕氣重有輔助治療作用。
芡實的吃法多樣，可以煮粥、燉湯或做成糕點。例如，芡實薏米粥是一種常見的食療方，將芡實與薏米一同煮成粥，既能健脾又能利濕。此外，芡實還可以與茯苓、山藥等藥材搭配，增強祛濕效果。在烹飪時，建議先將芡實浸泡，以便於煮爛，更好地釋放其營養成分。
對於濕氣重的人群，日常飲食應以清淡為主，避免油膩和生冷食物。同時，適量運動有助於促進新陳代謝，加速濕氣排出。如果濕氣症狀較為嚴重，建議及時就醫，在醫生指導下進行調理，不可自行盲目用藥。