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吃海帶有什麼好處和壞處?

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

吃海帶通常有補充碘質、促進消化和預防甲狀腺腫大等好處。但過量食用海帶也可能帶來一些不利影響。

1.補充碘質:海帶含有豐富的碘,對於預防碘缺乏引起的甲狀腺腫大有積極作用。

2.促進消化:海帶中的膳食纖維有助於腸道蠕動,促進消化,對便秘有一定的緩解作用。

3.預防甲狀腺腫大:由於海帶含有較多的碘,適量食用有助於預防因碘缺乏引起的甲狀腺腫大。

雖然海帶有諸多益處,但過量食用可能導致碘攝入過多,影響甲狀腺功能。建議在日常飲食中適量食用海帶,並注意平衡飲食。如果出現甲狀腺相關症狀,應及時就醫檢查。

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