蜂蜜通常有潤腸通便、潤肺止咳和美容養顏等作用。但並不是所有人都適合食用蜂蜜。如糖尿病患者、過敏體質者、嬰兒。
1.糖尿病患者：蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，糖尿病患者食用後可能會導致血糖升高。
2.過敏體質者：部分人對蜂蜜中的某些成分過敏，食用後可能會出現皮膚瘙癢、呼吸困難等過敏症狀。
3.嬰兒：蜂蜜中可能含有肉毒杆菌孢子，嬰兒的腸道菌群尚未完全建立，食用蜂蜜後容易發生肉毒杆菌中毒。
雖然蜂蜜具有很多保健作用，但並非人人適宜。在食用蜂蜜前，最好先了解自己的身體狀況，必要時可谘詢醫生。如果食用後出現不適症狀，應及時就醫。