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竹蓀不適合吃的人群有哪些

車千紅 營養科 副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院 三甲

竹蓀是一種營養價值較高的食用菌,通常有增強免疫力、降低血脂等作用。然而,並非所有人都適合食用竹蓀,如過敏體質人群、脾胃虛寒者、孕婦及哺乳期婦女不宜吃竹蓀。

1.過敏體質人群:對竹蓀或其成分過敏的人應避免食用,以免引發過敏反應。

2.脾胃虛寒者:竹蓀性質偏涼,脾胃虛寒的人群食用後可能會加重症狀,導致消化不良。

3.孕婦及哺乳期婦女:由於竹蓀可能影響胎兒或嬰兒的健康,孕婦和哺乳期婦女應謹慎食用。

對於竹蓀的食用,建議在了解自己身體狀況的前提下適量食用。若出現不適症狀,應及時就醫,並谘詢醫生的建議。

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