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孕婦不能吃哪些海鮮

榮春紅 婦產科 副主任醫師

中日友好醫院 三甲

孕婦在選擇海鮮時需要格外小心,因為某些海鮮可能含有高汞量、寄生蟲或引發過敏反應,對孕婦和胎兒健康造成潛在風險。通常,孕婦應避免食用高汞魚類、生魚片和未煮熟的海鮮和某些貝類。

1.高汞魚類:大型捕食性魚類如鯊魚、劍魚和金槍魚等,體內可能含有較高水平的汞,過量攝入汞可能影響胎兒神經係統發育。

2.生魚片和未煮熟的海鮮:生魚片和未煮熟的海鮮可能含有寄生蟲和細菌,如弓形蟲和沙門氏菌,這些病原體可能對孕婦和胎兒造成嚴重健康威脅。

3.某些貝類:某些貝類如生蠔和蛤蜊,可能含有有害的細菌和病毒,孕婦食用後可能引起食物中毒。

孕婦在飲食上應選擇新鮮、煮熟的海鮮,同時注意食物來源的安全性。如果對某些海鮮過敏,應避免食用。如有疑慮,建議谘詢醫生,以確保飲食安全和營養均衡。

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