榴蓮通常被認為是營養價值較高的水果。它含有豐富的維生素C、B族維生素以及礦物質如鉀和鎂。榴蓮還含有一定量的膳食纖維和蛋白質，有助於維持身體健康。
榴蓮中的維生素C有助於增強免疫力，而B族維生素對能量代謝和神經係統功能至關重要。鉀有助於維持心髒健康和血壓穩定，鎂則對骨骼健康和肌肉功能有益。此外，膳食纖維有助於消化係統的健康，而蛋白質是身體修複和生長所必需的。
在日常飲食中，適量食用榴蓮可以為身體提供多種必需營養素。然而，由於榴蓮含糖量較高，糖尿病患者應在醫生指導下食用。對於任何健康問題，建議谘詢醫生以獲得個性化的飲食建議。