通常喝陳皮水具有一定益處，可能有助於消化和緩解胃部不適。陳皮含有揮發油、橙皮苷等成分，這些成分可以促進唾液和胃液分泌，幫助消化。同時，陳皮水還可能對咳嗽痰多有一定的緩解作用，因其具有化痰止咳的功效。
陳皮水的禁忌相對較少，但需注意的是，陳皮性溫，對於體質偏熱或陰虛火旺的人群，過量飲用可能會導致上火症狀加重。此外，孕婦和胃酸過多者也應謹慎飲用，以免引起不適。對於有特定健康問題的人群，飲用前最好谘詢醫生的意見。
在日常飲用陳皮水時，應注意適量，避免過量。若出現不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲用習慣或停止飲用。