幹煸豆角通常含有豐富的營養價值。豆角中富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於促進腸道健康和增強免疫力。
豆角中膳食纖維的含量較高，有助於改善消化係統的功能，預防便秘。同時，豆角含有多種維生素如維生素C和維生素A，這些維生素具有抗氧化作用，有助於維護皮膚健康和視力保護。此外，豆角中的礦物質如鉀和鐵，對於維持心髒健康和血液健康也非常重要。鉀有助於調節血壓，而鐵則是製造血紅蛋白的重要成分，對於預防貧血有積極作用。
在日常飲食中，建議適量食用幹煸豆角，以增加膳食纖維和維生素的攝入。如果出現消化不良或其他不適症狀，應及時就醫，並在醫生指導下調整飲食或用藥。不可自行盲目用藥，以免影響健康。