拉肚子可能是食物不耐受、腸道感染或消化係統疾病等原因引起的，建議及時就醫，根據原因做針對性的改善。
1.食物不耐受
有些人對辣椒中的辣椒素敏感，食用後可能會刺激腸道，導致腸道蠕動加快，從而引起腹瀉。這種情況可以通過避免食用辣椒或減少辣椒攝入量來改善。
2.腸道感染
食用辣椒後如果出現腹瀉，也可能是由於食物被細菌或病毒汙染引起的腸道感染。這種情況下，可能需要使用抗生素如阿莫西林、左氧氟沙星或甲硝唑等藥物治療，應在醫生指導下用藥。
3.消化係統疾病
長期食用辣椒可能會對胃腸道黏膜造成刺激，誘發或加重消化係統疾病如炎症性腸病、腸易激綜合征等。這種情況下，可能需要使用抗炎藥物如布地奈德、美沙拉秦或奧美拉唑等藥物治療，遵醫囑用藥。
除以上原因外，還可能與個人體質、飲食習慣等因素有關。建議平時注意飲食衛生，避免食用辛辣刺激性食物，出現腹瀉症狀時及時就醫。