黑雞作為一種營養價值較高的食材，一般具有滋補身體、增強免疫力、改善貧血、促進消化和保護視力等功效和作用。
1.滋補身體
黑雞含有豐富的蛋白質和微量元素，對於體質虛弱的人群有很好的滋補效果。
2.增強免疫力
黑雞中含有的多種氨基酸和維生素，有助於增強人體免疫力，提高抵抗力。
3.改善貧血
黑雞中的鐵元素含量較高，對於缺鐵性貧血有一定的改善作用。
4.促進消化
黑雞中的某些成分能夠促進胃腸蠕動，幫助消化，適合消化不良的人群食用。
5.保護視力
黑雞含有的維生素A和硒元素對眼睛健康有益，有助於保護視力和預防眼部疾病。
在選擇黑雞時，建議購買來源可靠、品質優良的產品，同時注意適量食用，以免過量攝入導致營養過剩。