雞肉作為常見的肉類食品，具有滋補身體、增強免疫力、促進生長發育、改善營養不良以及提供必需氨基酸等功效和作用。
1.滋補身體：雞肉富含蛋白質和多種微量元素，能夠為身體提供必要的營養，有助於增強體質。
2.增強免疫力：雞肉中的蛋白質和維生素有助於提高機體的免疫能力，對於預防疾病有一定的幫助。
3.促進生長發育：雞肉中的蛋白質和礦物質對於兒童和青少年的生長發育尤為重要，有助於骨骼和肌肉的健康成長。
4.改善營養不良：雞肉易於消化吸收，對於營養不良的人群來說，是很好的營養補充來源。
5.提供必需氨基酸：雞肉含有人體必需的多種氨基酸，對於維持生命活動和身體機能的正常運作至關重要。
在選擇雞肉時，建議優先選擇新鮮、無汙染的雞肉，以確保食品安全和營養價值。同時，合理搭配蔬菜和水果，可以更好地發揮雞肉的營養價值，促進身體健康。