百合花茶作為傳統飲品，一般具有潤肺止咳、寧心安神、清熱解毒、滋陰潤燥以及美容養顏等功效和作用。其性質偏寒，適合在中醫師指導下根據體質合理飲用。
1、潤肺止咳
百合花茶含有黏多糖等成分，中醫認為其能滋養肺陰，緩解因肺燥引起的幹咳無痰、咽喉幹燥等症狀，適合秋季氣候幹燥時飲用。
2、寧心安神
百合花茶中的苷類物質對神經係統有調節作用，可幫助緩解焦慮情緒，改善睡眠質量，對於心慌心悸、失眠多夢等情況有一定輔助調理效果。
3、清熱解毒
其性微寒的特性有助於清除體內熱毒，對上火引起的口腔潰瘍、目赤腫痛等症狀具有緩解作用，常與金銀花等配伍增強清熱效果。
4、滋陰潤燥
百合花茶能補充體內津液，改善陰虛導致的五心煩熱、潮熱盜汗等現象，尤其適合圍絕經期女性或長期熬夜人群調理使用。
5、美容養顏
富含維生素C和多酚類抗氧化物質，可抑製黑色素沉積，促進皮膚新陳代謝，幫助延緩肌膚衰老，但需長期適量飲用才能見效。
百合花茶不宜過量飲用，體質虛寒、脾胃虛弱者可能出現腹瀉等不適。飲用時需避免與溫補類藥物同服，孕婦及經期女性應謹慎選擇。出現明顯身體不適時，應及時就醫規範治療。