獼猴桃和什麼相克

獼猴桃通常與牛奶、蝦類、動物肝髒等食物相克。獼猴桃含有大量的維生素C和果酸,與某些食物同食可能會影響營養吸收或產生不良反應。

1.牛奶:獼猴桃中的果酸可能與牛奶中的蛋白質結合,形成難以消化的物質,從而引起消化不良。

2.蝦類:獼猴桃與蝦類同食可能會破壞蝦中的微量元素,減少其營養價值,並且可能引起腸胃不適。

3.動物肝髒:獼猴桃中的維生素C與動物肝髒中的銅元素相遇,可能會降低銅的吸收率,影響身體健康。

在日常飲食中,應避免將獼猴桃與上述食物同時食用,以減少可能的不良反應。如果出現消化不良或其他不適症狀,應及時就醫,並谘詢專業醫生的建議。

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