切完辣椒後手很辣怎麼辦

切完辣椒後手很辣，一般可以通過以下方法緩解不適：

1.生活調理：首先，用冷水衝洗雙手，因為辣椒素是油溶性的，不容易被水衝掉，但冷水可以暫時減輕灼熱感。接著，可以嚐試用牛奶或酸奶洗手，因為它們含有脂肪和蛋白質，有助於溶解辣椒素。

2.物理治療：使用冰敷可以減輕皮膚上的灼熱感。將冰塊包裹在幹淨的布中，輕輕敷在受影響的區域，但注意不要直接接觸皮膚，以免造成凍傷。

3.藥物治療：如果灼熱感持續不減，可以考慮使用外用藥膏，如含有氫化可的鬆的藥膏，或者使用爐甘石洗劑等，這些藥物可以幫助減輕炎症和疼痛。在醫生指導下，也可以口服抗組胺藥物如鹽酸西替利嗪、氯雷他定等，以緩解過敏反應。

在日常處理辣椒時，建議佩戴手套以避免直接接觸辣椒，減少皮膚刺激。如果手部灼熱感強烈，應及時就醫，避免自行用藥可能帶來的風險。