葉翔副主任醫師

江西中醫藥大學附屬醫院  內分泌科

吃什麼油健康又減肥

食用油的選擇對於健康和減肥都至關重要。通常,橄欖油、亞麻籽油和堅果油是較為健康的選擇。

1.橄欖油:橄欖油富含單不飽和脂肪酸,有助於降低壞膽固醇水平,同時提高好膽固醇水平。它還含有豐富的抗氧化劑,對心血管健康有益。

2.亞麻籽油:亞麻籽油含有大量的ω-3脂肪酸,這種脂肪酸對於心髒健康和大腦功能至關重要。它還有助於減少炎症,促進飽腹感,從而有助於控製體重。

3.堅果油:如核桃油和杏仁油,它們含有健康的脂肪和維生素E,有助於保護細胞免受氧化損傷。這些油也有助於調節血糖水平,減少饑餓感。

在日常飲食中,應適量攝入這些健康的油脂,並注意整體飲食的均衡。同時,定期進行體檢,監測血脂水平,以確保健康。如果有任何健康問題,應及時谘詢醫生或營養師。

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