寒性食物有哪些？

寒性食物通常指中醫理論中性質偏寒涼的一類食材，常見的有螃蟹、西瓜、苦瓜、冬瓜、海帶等。這類食物適合體質偏熱或夏季食用，但脾胃虛寒者需謹慎選擇。

1、螃蟹

螃蟹屬於寒性水產品，中醫認為其具有清熱散結、滋陰養血的功效，適合體內有熱或陰虛火旺的人群。但因其性寒，過量食用可能引起腹瀉，尤其脾胃虛弱、孕婦及經期女性應控製攝入量。

2、西瓜

西瓜性寒味甘，能清熱解暑、生津止渴，適合夏季消暑或發熱後補充水分。但西瓜含糖量較高，糖尿病患者需注意攝入量。脾胃虛寒者大量食用可能誘發腹脹、腹痛等不適。

3、苦瓜

苦瓜性寒，具有清熱解毒、明目降火的食療作用，適合肝火旺盛或暑熱煩渴時食用。其含有的苦瓜素和維生素C有助於調節血糖，但低血糖人群及胃寒者應減少食用頻率。

日常選擇寒性食物時需結合自身體質，如出現進食後腹痛、腹瀉等不適，建議減少攝入。體質虛寒者可搭配生薑、紅棗等溫性食材中和寒性。存在慢性疾病或特殊生理狀態者，建議谘詢中醫師進行個體化飲食指導。