急性期的腸胃炎以及對乳糖不耐受的慢性腸胃炎均不建議喝牛奶。
- 腸胃炎在急性期不建議喝牛奶,因為在急性的腸胃炎的期間,由於病原體的感染,而導致小腸黏膜上皮分泌乳糖酶的功能下降,而乳糖是用來消化吸收牛奶中的乳糖的,那麼乳糖酶的功能的下降,就會導致牛奶中的乳糖大量地堆積在腸道中,從而導致腸腔內的滲透壓升高,會導致腸壁內大量的水分被動進入腸腔來進行稀釋,從而導致患者出現滲透性的腹瀉,這樣就會加重患者原有的腸胃炎的症狀,會導致患者腹痛腹瀉症狀的加重等等,因此建議在急性期避免牛奶這一類乳製品的攝入。
- 在腸胃炎恢複之後,小腸粘膜上皮細胞分泌乳糖酶的功能恢複,乳糖酶的含量增加,就可以對牛奶有耐受,就不會出現喝牛奶之後腹瀉的症狀了。
- 而對於那些慢性的腸胃炎,主要就是慢性的腸道炎症性的疾病,可能處於一種長期的乳糖不耐受的情況,對於這種患者,也是不建議喝牛奶。