薑的功效與作用

薑的功效與作用：1.發散風寒、驅寒暖胃；2.鎮痛；3.殺菌解毒。薑首先有驅寒的作用，生薑的主要成分是薑辣素、薑烯酮和薑酮等，具有發散風寒的作用，臨床主要用於治療初期的風寒感冒、外感咳嗽等。另外薑還可以暖胃，鼓舞陽氣生發，促進血液循環，去除胃中的寒氣。第二方麵薑有鎮痛的作用，原因在於，薑的有效成分能夠抑製前列腺素生物的合成，前列腺素是由於機體受損傷或者發炎而釋放出的一種致痛致炎的因素，可以用於治療關節疼、腹痛、胃痛、痛經、燒燙傷、扭傷、挫傷等，另外它有明顯的殺菌解毒的作用，生薑中含有的某些成分能夠起到類似抗菌素的作用。