開心果的功效與作用

開心果可以滋養身體，可以降低血脂，抗動脈粥樣硬化；潤腸通便；營養大腦，提高記憶力。開心果是一個比較好的堅果類，開心果果仁裏麵含有比較多的油脂，還有比較多的磷脂，所以開心果的話，有助於滋陰或者是滋養身體。開心果油脂比較多，成分比較多，含有不飽和的脂肪酸，開心果對於人體來說，它有一定的調整血脂或者是抗動脈粥樣硬化的作用。開心果的油分比較多，吃了以後可以起到潤滑大腸，有一定的通便的作用。開心果的成分有助於營養大腦的細胞，所以說經常吃開心果的話，對於記憶力，對於神誌或者對於腸道都是有營養價值的。開心果裏麵含的成分，比如說蛋白質也是有一定的量，可以促進蛋白質的合成，可以提供各種維生素。