吃南瓜多會造成手腳發黃嗎
吃南瓜多會造成手腳發黃嗎
病情描述：
醫生回答：
吃南瓜多不會造成手腳發黃。南瓜是一種營養豐富的蔬菜，含有豐富的維生素A、C、E以及鉀、鎂、鈣等礦物質，對人體健康有很多益處。然而，過量食用南瓜可能會導致胡蘿卜素血症，這是一種由於攝入過多胡蘿卜素導致的病症，表現為皮膚發黃，但主要發生在手掌和足底，而非全身。此外，南瓜中的胡蘿卜素含量並不高，正常食用不會導致胡蘿卜素血症。因此，適量食用南瓜是安全的，不會導致手腳發黃。
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