百合曬幹變黑還能吃嗎
百合曬幹變黑還能吃嗎
病情描述：
醫生回答：
百合曬幹變黑後，其食用價值和營養價值可能會受到影響。首先，百合曬幹過程中變黑可能是由於氧化反應導致的，這會降低百合的營養價值。其次，變黑的百合可能已經受到黴菌或其他微生物的汙染，食用後可能會對人體健康產生不良影響。然而，如果百合變黑僅僅是表麵現象，內部仍然保持幹燥、無異味，且沒有明顯的黴變跡象，那麼在徹底清洗後，百合仍然可以食用。但為了安全起見，建議在購買和食用百合時，選擇顏色正常、幹燥無異味的產品。
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