孔娟副主任醫師

中國醫科大學附屬盛京醫院  營養科

洋蔥的功效

病情描述:

洋蔥的功效

醫生回答:

洋蔥具有多種功效,包括促進食欲、抗菌消炎、抗癌等。洋蔥中的蔥薑辣素能促進食欲,幫助消化。同時,洋蔥含有植物抗菌素,對大腸杆菌、葡萄球菌等有抑製作用。此外,洋蔥還含有抗氧化物硒,能降低癌症發病率,其提取物可抑製多種腫瘤的形成和生長。

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