懷孕了缺鋅怎麼辦，飲食補鋅更安全

海產品

海產品一直都被稱為是“鋅庫”，準媽媽們在孕期多吃一些富含鋅元素的食物對肚中寶寶可是非常有益的。那麼，哪些海產品中含鋅量比較高呢?那就是牡蠣啦!牡蠣不僅價格便宜，而且非常常見，可謂是孕期婦女最適合吃的補鋅食物了。除此之外，魚類中，鯧魚、黃魚、帶魚、沙丁魚等魚類也是鋅元素最喜歡的藏身之所，喜歡吃魚的準媽媽們可以有意識地多吃一些這些魚。魚類產品的烹飪方式非常多，想必準媽媽們是不會吃膩的。

動物性食物

動物性食物中，含有大量鋅元素的就是豬瘦肉、牛瘦肉、瘦羊肉等，除此之外，生蠔肉中也含有非常多的鋅元素。不過，有些準媽媽們可能吃不慣生蠔肉，而且生蠔肉是大補的食材，也不適合長期的大量的食用，所以準媽媽們如果吃不慣也是沒關係的。用其他動物肉來代替吧!

植物性食物

植物性食物中，以硬殼果類的食物中含鋅較為豐富，所以，準媽媽們完全可以多吃些瓜子、核桃、芝麻、花生等食物，當做休閑零嘴食品是再好不過了呢!

水果蔬菜

其實，一些水果和蔬菜中的鋅元素是常常會被很多準媽媽們忽略的，所以小編就要在這提及一下了。常見的含有鋅元素的水果蔬菜主要有蘋果、香蕉、紫菜、胡蘿卜、茄子、黃豆、白蘿卜、土豆等。準媽媽們不妨開始多吃一些這類型的水果蔬菜吧!

豬肝粥

【原料】大米l00克，豬肝l50克，水600克，花生油300克(約耗30克)，鹽7克，味精l.5克，料酒、澱粉、蔥花、薑末各適量。

【製法】大米揀去雜物，淘洗幹淨;豬肝洗淨，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。鍋置火上，放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子滑散，約1分鍾，至豬肝半熟，撈出控油;另用一鍋上火，放水燒開，倒入大米，再燒開後改用小火熬煮約30分鍾，至米漲開時放入豬肝片，繼續用小火煮10～20分鍾，至米粒全部開花，肝片酥熟，湯汁變稠，加味精和餘下的鹽，調好口味且可。

豬肝雞蛋粥

【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、薑、味精各適量。

【製法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、薑、味精調味，稍煮即可。

幹貝水晶雞

【原料】雞脯500克。幹貝75克，雞蛋白3個，黃酒、鹽、菱粉各適量。

【製法】將雞脯開花刀，再切成方塊，先用鹽抓一抓，再用打散調勻的蛋白抓一抓;然後，將雞塊一塊塊地放入開水鍋內氽一氽，使雞塊稍微結實一些;再將雞塊放人大碗，加清水、幹貝、酒、鹽、上籠蒸熟，約50分鍾即可。

黃燜鴨肝

【原料】鴨肝200克，鮮木耳10克，紹酒2克，蔥、薑片、胡椒粉、花生油、鹽、雞精、濕生粉、麻油各適量。

【製法】鴨肝切成厚片;鮮木耳洗淨，切片;蔥切段。鍋內加水，待水開時下人鴨肝，用中火稍煮一會，倒出衝洗幹淨;另燒鍋下油，放入薑片、蔥段爆香鍋，下鴨肝、木耳，放入紹酒.注入少許清湯，用中火燜至快熟時調入鹽、雞精、胡椒粉燜透入味，再用濕生粉勾芡，出鍋前淋上麻油即可。