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寶寶缺鋅怎麼辦,寶寶補鋅食譜

3個方法

鋅是人體生長發育必不可少的元素,嬰幼兒、兒童和青少年,生長發育速度較快,對鋅營養的需求量很高。寶寶如果缺鋅會造成食欲下降、口腔潰瘍,影響骨骼發育和智力發展等。那麼如果寶寶缺鋅應該怎麼補呢?

方法1/3:適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜
01

栗子粥

原料:栗子、大米

做法:栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開後,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。


02

蛋黃牛奶糊

原料:雞蛋、牛奶

做法:個雞蛋放在水中煮熟(大致6分鍾左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶和成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。


方法2/3:適合2歲—3歲寶寶的補鋅食譜
01

果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗淨剁碎,放水煮粥,煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

注意:花生、核桃仁盡量剁碎並煮軟,以免寶寶發生嗆咳。


02

海鮮雞蛋羹

原料:蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法:1蝦米切碎,黃酒浸泡10分鍾。→2花蛤洗淨,用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽,加蝦米和花蛤,加溫水,放入蔥花,大火蒸至羹狀即可。


方法3/3:適合4—6歲寶寶的補鋅食譜
01

白菜肉絲

原料:白菜、瘦肉

做法:1白菜、瘦肉切絲,肉絲可加水澱粉勾芡。→2燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒入白菜絲,調入鹽,味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次。


02

五彩黃魚羹

原料:小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒鬆子仁、鮮香菇

做法:1小黃魚洗淨去骨切成丁狀。→2西芹、胡蘿卜、香菇切絲。→3鍋燒入油,放入蔥薑煸炒出香味後,倒入沸水,放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒鬆子仁和小黃魚肉,至魚熟。→4加食鹽、味精、料酒等調味,用水澱粉勾芡,淋上少許熟油即可。


小提示

鋅的吸收較大程度依賴於鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏,應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物,養成良好的飲食習慣,不偏食和挑食。


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