動脈硬化治療方法有哪些？多吃大豆、香菇
6個方法
動脈硬化多發生在四十歲以上的男女性身上，嚴重的影響到中老年人的健康，建議患者在飲食上做到低熱量低脂肪，以及低膽固醇的飲食方式，多吃大豆、香菇等這些食物。
方法1/6：大豆
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大豆及其製品富含亞油酸、維生素E和卵磷脂等，所含亞油酸比飽和脂肪酸高3倍。因此，動脈硬化患者適宜經常食用大豆或大豆製品。
方法2/6：香菇
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香菇中含有一種核酸類物質，有降低血液膽固醇的作用，能有效防止動脈硬化和血管變脆。因此動脈硬化患者適宜經常食用香菇。
方法3/6：大蒜
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大蒜中富含大蒜精油，能有效降低血液中膽固醇的含量，還可以溶解血液低密度脂蛋白膽固醇和維持高密度脂蛋白膽固醇的含量。所以，動脈硬化患者要常吃大蒜。
方法4/6：牛奶
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牛奶中富含鈣元素，能夠降低人體對膽固醇的吸收。因此，動脈硬化患者適宜經常食用牛奶。
方法5/6：洋蔥
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洋蔥中富含環蒜氨酸、硫氨基酸等成分，這些物質具有降低血脂的功效。生洋蔥和熟洋蔥都具有抗動脈硬化之功效。因此，動脈硬化患者適宜食用洋蔥。
方法6/6：黃瓜
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鮮黃瓜富含丙醇乙酸，它具有抑製糖類轉化為脂肪的功效，而且還可降低血液膽固醇。因此，患有動脈硬化病症的人適宜經常食用黃瓜。
小提示
相反，患有動脈硬化病症的人需要忌食的食物有以下幾種。
1.鵪鶉蛋：
據營養學家測定，在各種食品中，鵪鶉蛋含膽固醇比例最高。每100克鵪鶉蛋內就含3640毫克膽固醇，而人體內膽固醇的升高是引起動脈硬化的主要原因。
2.鴨蛋：
鴨蛋（尤其是鴨蛋黃）富含膽固醇，且含量極高，所以動脈硬化患者皆忌多食。
3.白酒：
俗稱燒酒，李時珍稱之為“純陽毒物，與火同性，過飲不節，殺人頃刻”。因此，動脈硬化患者切勿多飲烈酒。