小編解答

打發步驟

問

蛋清打不發應該怎麼辦呢？

答

首先可以先把雞蛋清倒進一個不大不小的盆子裏，盆子裏麵一定不能有水或者是油。在蛋清裏放一些白糖，用筷子攪拌，一定要攪拌到蛋清的2倍，而......[查看詳情]

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