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吃大紅棗補血嗎?

  大紅棗中含有的鐵元素是要比很多食材要多的,所以食用大紅棗是具有一定的補血作用。直接食用大紅棗的補血作用相對是比較弱的,要有更好的補血效果,就要懂得如何正確的食用紅棗了。-


  正確吃棗:


  1、食用紅棗時不要用水煎煮,因為溫度超過80℃,棗裏麵的維生素C就被破壞了。用清水洗淨後,生吃是最有營養的,每天堅持吃5~8枚紅棗,對身體非常有益。


  2、不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞,使治療作用降低。


  3、《本草綱目》中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用。吃棗還要注意保護好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。


  4、食用紅棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如海鮮和奶製品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。


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