製作培根匹薩首先準備好餅麵團（9寸），麵粉100克，幹酵母1小勺，糖1小勺，鹽1/3小勺，色拉油1勺，水適量，馬蘇裏拉奶酪120克，培根4片，洋蔥半個，黑胡椒10克，黑橄欖5個，蕃茄醬100克，比薩草5克（沒有可不放），糖少許。幹酵母加一點溫水靜置10分鍾，把麵團和好放在溫暖的地方發至原來的兩倍大，奶酪切絲培根切片，洋蔥切絲留一小部分切末，黑橄欖切片鍋燒熱放橄欖油，下洋蔥末蕃茄醬煸炒，放入糖黑胡椒和比薩草小火炒勻盛出，麵揉好擀薄放入抹了油的盤中紮上小孔，抹上炒好的醬，撒一些奶酪，鋪上培根，洋蔥，黑橄欖，最後再鋪一層奶酪放入預熱220度的烤箱烤20分鍾（可根據自家烤箱來定）。
1培根匹薩怎麼做
先用高筋麵粉和一小塊麵，並且在和麵的途中加入一些黃油這樣餅皮不會太硬口感也比較好，放在溫暖的地方發酵。鍋中倒油燒熱後加入洋蔥末大火炒出香味來，加入番茄醬和水燉煮成粘稠狀，盛出來再加上一些黑胡椒費調味就可以放在一旁備用了。青椒切絲，麵皮用手壓成圓形放在烤盤裏並且刷上油，把培根和玉米青豆青椒等配料放上並多方一些芝士碎屑，放入烤箱即可。
2美式培根匹薩跟意式培根匹薩有什麼不同
美國人生活比較隨意，做出來的披薩往往也比較注重於效率，大部分食材都會采用一次加工的方式，比如肉醬就是直接用新鮮的番茄和肉末在一起燉煮，煮好之後直接放在披薩皮上麵送進烤箱。而意大利人比較注重生活品質，對於肉醬來說可能是有很多不同的秘方的，會需要經過很多道工序，可能他們吃披薩要從一個星期之前就開始準備，這就是二者的區別。
3培根是怎麼做的
選取肥瘦均勻明顯分層的豬五花肉，清洗幹淨之後去掉邊邊角角用叉子在上麵戳一些洞，把黑胡椒粉孜然粉以及百裏香等香料混合起來抹在肉上醃製最少半小時，而且每個地方的調料都要比較濃，這樣才比較容易入味。醃製好了以後放進專用晾盤裏放冰箱冷藏七天到十天左右。取出來之後選擇最好看的橫截麵用快刀幹脆的切成片就是我們平時吃到的培根了。
4做培根匹薩需要什麼配料
培根披薩是一種非常好吃的食物，不管是味道上還是營養上都是很多人們偏愛的食物。想自己在家裏做也非常簡單，配料也很容易買到。一般披薩上麵為了搭配好看，都會出現紅色和綠色的東西，這時我們就可以選用新鮮的紅椒和青豆來搭配，同時還可以放上一些玉米作為點綴，因為玉米本身味道很甜，再加上大量的芝士作為培根和餅皮之間的粘合劑，非常好吃。