銀耳能提高肝髒解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心髒病有一定療效;銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。 紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝髒,紅棗中還含有抑製癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;經常食用鮮棗的人很少患膽結石。
1冰糖銀耳紅棗湯的功效
使用銀耳紅棗,裏麵在加上適量的冰糖。這樣的粥是一種比較傳統的,裏麵含的營養物質比較豐富,銀耳中蛋白質比較多,對於我們的肝髒有保護的作用,還有效的補腎。營養價值相當來說還是比較高的,能強壯我們的身體。當然大棗可以補血也可以補氣,是屬於一種滋補的食物,可以讓我們的肌膚保持年輕,紅棗銀耳冰糖在一些煮粥,還是一種良好的營養品。
2孕婦能吃銀耳紅棗湯嗎
孕婦是可以喝的,補腎護肝,還有效的幫助孕婦,在懷孕期間出現的貧血症狀,讓貧血得到緩解,而且紅棗中還富有多種的營養物質,可以幫助孕婦補充身體,加強營養,讓孕婦不缺鈣,鐵等。再者大棗中含有的蛋白質比較多,也可以有效的幫助孩子吸收到更多的營養。雖然對孕婦的好處多,但是一般體熱的比較厲害的孕婦要少吃或者是不吃。
3銀耳不能和什麼一起吃
銀耳含的磷要比其他的物質多,一般在搭配的時候,盡量的不要與含鐵質比較多的食物一些使用。比如菠菜,蛋黃,還有就是動物的肝髒等等。這樣的搭配隻能降低雙方食物的營養價值。而且銀耳在吃的時候,盡量也不要喝鬆子一起使用,鬆子的營養價值特別的高,而且兩者在一起吃的話,有時候,銀耳就不好消化,甚至有的還出現大便幹的情況。