花生的皮能吃嗎？

花生皮是可以吃的，尤其是貧血的人，吃花生補血最關鍵的就是吃花生外麵的紅皮。這層紅皮營養很豐富，能促使血小板生成，有補血的作用。女性在經期來臨的時候會失血過多，可以適當吃一些花生，能使氣色更好。而且花生皮能夠預防心血管病，所以，老年人每天可以吃一些花生，連紅皮一起吃。但是花生不能多吃，尤其是高血壓和血脂稠的病人，吃花生容易造成血壓升高，血脂過稠堵塞血管。