在家怎樣炸薯條？製作方法是什麼？

我特別喜歡吃肯德基的炸薯條，但是自從肯德基曝光了很多問題之後我就不敢去了，想在家裏製作炸薯條，就是不知道具體的製作步驟是什麼呢？

首先你需要準備三個土豆，把土豆皮剝掉，切成條狀，放入鍋中沸水煮三分鍾等到土豆條慢慢的變成微微的透明色就可以取出了，放入少許鹽，會使土豆條不會煮爛，將土豆條，瀝幹水，和澱粉攪拌，切記不可以有水，否則的話放入冰箱的時候會有小冰渣，之後放入冷藏冰凍一個下午，然後就可以拿出來使用了，要用中火煎炸，不然會燒焦，取出來用吸油紙吸幹淨，然後就可以蘸上番茄醬食用。